8 gru 2013

Śniadaniowa tortilla.

Kiedy znalazłam przepis na omlet w tortilli, postanowiłam go wypróbować, choć co prawda zmieniłam odrobinę, ale muszę przyznać, że tortilla jest pyszna, z jedną małą uwagą - następnym razem dodam do warzyw odrobinę jogurtu naturalnego lub sos czosnkowy. Bardzo sycąca, idealna na śniadanie lub kolację :-)


Potrzebujemy:
- tortilla
- 2 jajka (na 1 omlet)
- szczypior
- sałata
- pomidor
- ogórek


Jajka rozmącamy, dodajemy sól, pieprz i posiekany szczypiorek. Wylewamy na patelnie i czekamy, aż omlet się zetnie, obracamy na drugą stronę i jeszcze chwile smażymy. Tortillę podgrzewamy kilka sekund w mikrofali. 


Sałatę rwiemy, pomidora i ogórka kroimy w kostkę. Na tortilli układamy omlet, a następnie warzywa. Zawijamy w rulon.

SMACZNEGO!


Jedliście może? :-)

6 gru 2013

Perskie dziewczyny.

"Perskie dziewczyny" to historia oparta na faktach, o przyjaźni dwóch sióstr, Nahid i Pari. Wbrew pozorom nie znały się od urodzenia, Nahid była wychowywana przez ciotkę, lecz pewnego dnia ojciec zabiera ją z powrotem do rodzinnego domu, do prawdziwej matki, i dopiero wtedy siostry nawiązują ze sobą bliską więź. To dzięki siostrze Nahid czuję się mniej wyobcowana i osamotniona, lepiej udaje się jej znosić tę nową sytuację, w której z dnia na dzień przyszło jej się znaleźć. Dziewczyny razem marzą, snują plany na przyszłość, chcą wyjść za maż z miłości. Jedna chce zostać aktorką, druga pisarką. Nie chcą być typowymi irańskimi kobietami, którym nic nie wolno. Nie chcą siedzieć w domu, usługiwać mężowi i zostać "maszynkami" do rodzenia dzieci. Pragną się rozwijać i coś osiągnąć. I... no właśnie - jednej z nich to się udaję, wyjeżdża do Stanów Zjednoczonych. Zaś druga niestety dzieli los, jak tysiące muzułmańskich kobiet, które są nieszczęśliwe i osamotnione.


Książkę polecam wszystkim, którzy lubią czytać o życiu kobiet w arabskich krajach, którzy chcą poznać ich kulturę, zwyczaje czy tradycje. Mnie książka podobała się tak bardzo, że pochłonęłam ją dosłownie w chwilę. Dzięki niej doceniam swoje życie i cieszę się, że nie mieszkam w kraju, gdzie kobiety są tak zniewolone. Podobną książkę prezentowałam, kiedy to pisałam o żonie Bin Ladena, również zdradza nam wiele informacji z życia kobiet, mieszkających na Bliskim Wschodzie - "Musiałam odejść".

 Strona Nahid: www.nahidrachlin.com


Ps. małe przypomnienie: na Znaku na hasło rabat50 - otrzymacie 50% zniżki na wszystkie książki :-)

 Książka jak najbardziej warta przeczytania! 
A może Wy polecicie mi jakąś książkę o podobnym temacie? :-)

4 gru 2013

Tag: Mój zwierzęcy przyjaciel.

Dziś bohaterem postu będzie mój psiak, postanowiłam przyłączyć się do zabawy, która już od jakiegoś czasu krąży zarówno po blogosferze, jak i you tubie. Taka mała odskocznia od tego, co zazwyczaj publikuję na blogu.


1. Jak nazywa się Twój zwierzak? 
Jak pewnie większość z Was już wie, mój psiak to tzw. Szczęściarz, czyli Laki, z tym ze wolę bardziej spolszczoną pisownię tego wyrazu. Zauważyłam, że mam dziwne upodobania do prostych imion dla zwierzaków: pies - Laki, żółw - Mika, świnki - Koko i Pipi. Taka gromadka ;-)

2. Jakie to zwierzę i jakiej jest rasy?
Laki to Cocker Spaniel.


3. Jak długo jest z Tobą?
Laki jest ze mną od 17 kwietnia 2010 r, czyli mamy go już ponad 3 i pół roku :-) A ja wciąż pamiętam jak miałam go na rękach po raz pierwszy, czas pędzi jak szalony ;-)

4. Jak dostałaś swojego zwierzaka?
Zawsze chciałam mieć pieska, marzyłam o nim od długiego czasu, aż wreszcie dostałam go na swoje 21. urodziny, tzn. 2 tygodnie przed, ale to nie zmienia faktu, że Laki był moim urodzinowym prezentem ;-)


5. Ile ma lat?
Za 2 miesiące skończy 4 lata :-) Pamięta ktoś post o trzyletnim i trzyipółletnim Lakim? ;-)

6. Co jest dziwnego w charakterze Twojego zwierzaka? 
Wydaje mi się, że wszystko w nim jest dziwne, takie wiecznie rozkapryszone dziecko z niego ;-)


7. Co Twoje relacje ze zwierzakiem znaczą?
Łączy nas bezinteresowna miłość, jest najlepszym i najwierniejszym przyjacielem, jakiego tylko mogłam sobie wymarzyć :-)

8. Ulubione chwile z Twoim zwierzakiem.
Kiedy śpi mi na kolanach, a ja mogę go wygłaskać i wyprzytulać ;-)

9. Jak nazywasz swojego zwierzaka?
 Laki, Lakuś, Miś, Lakosław, Lakencjusz, Lakson, Żabek, Rybek, Czort, Niuniek, Grubcio ;-)


 ps. niektóre zdjęcia przedstawiają nieco młodszego Lakiego, co można zaobserwować po bujnej sierści lub czuprynie ;-)
Jeśli macie ochotę napisać parę słów o swoich zwierzakach, to jak najbardziej zachęcam do zabawy :-)

2 gru 2013

Ryż z warzywami i kurczakiem.

Uwielbiam połączenie ryżu, warzyw i kurczaka, a oto jedna z moich propozycji ;-)


Potrzebujemy:
- pierś z kurczaka
- 2 marchewki
- mała pietruszka
- 250-300 g pieczarek
- czerwona papryka
- pół puszki kukurydzy
-ryż
- przyprawa do kurczaka lub gyros
- zioła prowansalskie
- natka pietruszki


Kurczaka kroimy w mniejsze kawałki, doprawiamy i smażymy. Pieczarki kroimy w ćwiartki, paprykę w kostkę, marchewkę i pietruszkę w plastry, i smażymy na drugiej patelni. Ryż gotujemy. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy do nich kukurydzę, kurczaka, posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, wszystko razem mieszamy. Ryż możemy dodać do warzyw i wymieszać jeszcze na patelni lub podać osobno.

SMACZNEGO! 


           Lubicie takie dania? :-)