Naleśniki z serem i pieczarkami.

Naleśniki z serem i pieczarkami należą do moich ulubionych. Często goszczą na moim stole, gdy nie mam pomysłu na obiad. Są tak smaczne, że mogłabym zajadać się nimi codziennie. Ale by nam się nie znudziły, chciałabym trochę poeksperymentować z nadzieniem do naleśników. Dlatego jeśli macie sprawdzone i smaczne przepisy, podzielcie się, a chętnie wypróbuję :D a ja Was zapraszam zarówno na dzisiejsze naleśniki, jak i na te z parówkami.


Potrzebujemy:
- mleko
- mąka
- jajko
- ser
- pieczarki


Smażymy naleśniki. Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Przekładamy do miski. Dodajemy starty ser. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.

Nakładamy farsz na naleśniki i zawijamy.

Każdy naleśnik obtaczamy najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.

Smażymy na małym ogniu.

SMACZNEGO!

Jeśli lubicie cebulę, warto dodać ją do farszu. Ja cebuli nienawidzę i nie dodaję jej do żadnego dania. To chyba jedyne warzywo, które omijam szerokim łukiem w kuchni. Nic nie poradzę na to, że nie jestem w stanie jej przełknąć. Na pewno każdy z Was ma takie danie czy składnik, którego szczególnie nie trawi ;]