22 maj 2013

Pierogi ze szpinakiem i fetą.

Muszę przyznać, że po raz pierwszy w życiu robiłam pierogi i nie poszło mi najlepiej, dlatego proszę o wyrozumiałość, bo wyglądem niestety nie zachwycają. Ale cieszę się, że chociaż były bardzo smaczne, ale pewnie to za sprawą szpinakowego farszu, bo on po prostu nie może smakować źle. I gdyby nie ich wygląd, pierogi byłyby idealne, ale mam nadzieję, że z czasem nabiorę wprawy i będę mogła pochwalić się ładnymi zgrabnymi pierożkami. Dlatego Ci, którzy uwielbiają szpinak w połączeniu z fetą, na pewno pokochają te nadzienie, a pierogi zagoszczą u nich jeszcze nie raz :)


Na pierogi potrzebujemy:
- 3 szklanki mąki
- szklanka gorącej wody
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka oleju

Na farsz potrzebujemy:
- 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
- opakowanie (ok.250g) fety
- 2-3 ząbki czosnku


Szpinak wrzucamy na patelnie i dusimy do momentu odparowania wody. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz rozdrobniony ser feta. Nie solimy, bo feta jest już wystarczająco słona. Chwilę jeszcze smażymy. Z podanych składników wyrabiamy ciasto na pierogi. Rozwałkowujemy. Szklanką wycinamy kółka. Nakładamy farsz i zaklejamy. Wrzucamy do wrzącej wody. Po wypłynięciu gotujemy jeszcze ok. 1-2 minut.


Najlepiej smakują z jogurtem lub gęstą śmietaną.


A jakie są Wasze ulubione pierogi? :-)
SMACZNEGO!

94 komentarze:

  1. Nie przesadzaj, bardzo ładne Ci wyszły. Uwielbiam pierogi ze szpinakiem i fetą. Pyszności!

    www.mojezycie-przedslubem.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przed ugotowanie wszystkie były ładne, ale po ugotowaniu wyglądały dużo gorzej ;)

      Usuń
  2. Zazdroszczę Ci, że nie musisz sobie odmawiać jedzenia!! Tym bardziej, że co jakiś czas u Ciebie na blogu pojawiają się takie fantastyczne przepisy jak ten. Kusisz :P ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostatnio przydałoby mi się jeść nieco mniej tłusto, ale ciężko mi sobie cokolwiek odmówić ;)

      Usuń
  3. Ooo musze takie zrobić :) mam ochotę na wyjątek od diety i coś smacznego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze można sobie tak wytłumaczyć, że szpinak do dawka potrzebnych witamin :D

      Usuń
    2. No chyba, że tak :) Miałam je dziś zrobić, ale w dwóch sklepach nie było szpinaku :/

      Usuń
    3. http://img405.imageshack.us/img405/3835/pierogiu.jpg zainspirowałaś mnie :) Wyszły bardzo słone (choć nie soliłam szpinaku!) bo chyba jakąś wyjątkowo słoną fetę kupiłam :)

      Usuń
    4. Moje pierogi słone nie były, a może tylko mi się tak wydaję, bo uwielbiam słone rzeczy i niestety do wszystkiego dosypuje sporo soli. Następnym razem użyj mniej fety - albo więcej szpinaku ;) A Twoje pierożki bardzo ładne :D

      Usuń
  4. Uwielbiam szpinak :) muszę zrobić te pierożki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzisiaj zrobiłam ( tylko bez czosnku;) )- wyszły pyszne! Polecam wszystkim! :))

      Usuń
    2. Nawet nie wiesz, jak cieszą takie słowa :D Super :D

      Usuń
  5. Kocham ale nie ogarne czasowo;-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I to właśnie najgorsze, że pierogi są pyszne, ale zbyt długo się robi ;)

      Usuń
  6. Mniam, ale smakowicie wyglądają. Kocham szpinak i te pierogi by mnie zachwyciły!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc zapraszam do spróbowania :D

      Usuń
  7. Jakoś wolałabym pierogi ruskie lub z mięsem :) te dwie wersje zawsze najbardziej mi odpowiadają.

    OdpowiedzUsuń
  8. kocham kocham kocham!!!! mogę jeść tonami takie pierogi:))

    OdpowiedzUsuń
  9. UWIELBIAM :))) !!!!

    RÓWNIEŻ BARDZO CZĘSTO ŁĄCZĘ SZPINAK Z FETĄ...

    A TO WSZYSTKO RAZEM W PIEROGACH...

    NIEBO W GĘBIE!!! :)))

    POZDROWIENIA Z TRÓJMIASTA :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale pysznie wyglądają. Ja najbardziej lubię ruskie, ale takie też bym chętnie zjadła

    OdpowiedzUsuń
  11. ja pierogi to tylko na słodko, np. z truskaweczkami <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, na słodko to ja nie lubię ;)

      Usuń
  12. Alez teraz zgłodniałam! Osz TY! ;) Wyszły Ci fantastycznie.... i jestem pewna, że jeszcze lepiej smakują. Z pewnością zrobię pierogi właśnie z takim nadzieniem. Mmmmm....
    Pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakują dużo lepiej, niż wyglądają ;)

      Usuń
  13. Smacznie wyglądaja:) musze siostrze podrzucić ten przepis:D ja niestety szpinaku nie jadam;D ale pierogi uwielbiam ;D ruskie, z mięsem, kapustą z grzybami♥ ostatnio jadalam też z łososiem są mega polecam:)

    zapraszam na Nowy Post ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc życzę siostrze smacznego :D

      Usuń
  14. rewelacyjny przepis:) musi smakować bosko:)
    pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyszły Ci fantastycznie, ale mi narobiłaś smaka, dawno nie jadłam ze szpinakiem i fetą, ostatnio to ruskie.

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja pierogi lubię jedynie z mięsem i kapustą i grzybami.Nie lubię natomiast na słodko i nie wyobrażam sobie jakoś ich ze szpinakiem.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakują bardzo dobrze, więc może warto spróbować nowych smaków :D

      Usuń
  17. Niestety nie przepadam za fetą...
    Ja uwielbiam pierogi z serem :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Mniam! Na pewno były mega smaczne! Ostatnio uwielbiam szpinak. Polecam też połączenie go twarogiem wędzonym (ja kupuję w Lidlu) - wymiata!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O kurczę, pierwszy raz słyszę o twarogu wędzonym :D

      Usuń
  19. idealne! aż nabrałam chęci na zjedzenie ich;p
    ściskam

    OdpowiedzUsuń
  20. o kurcze ;o ale pyszności!!

    OdpowiedzUsuń
  21. Bardzo ładnie wyszły i już sobie wyobrażam jak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Nigdy nie próbowałam. Koniecznie muszę pokazać to mamie i wybłagać, aby mi takie zrobiła na przyjazd do Polski, bo sama do lepienia pierogów... Oj masakra by z tego była ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Eee nie byłoby tak źle :D Życzę smacznego :D

      Usuń
  23. kocham pierogi <3 mistrzostwo :>

    OdpowiedzUsuń
  24. Uwielbiam i pierogi i szpinak. ♥

    OdpowiedzUsuń
  25. Uwielbiam pierogi ze szpinakiem, ale sama jeszcze nigdy ich nie robiłam :) Jak na razie się do nich przymierzam :)

    OdpowiedzUsuń
  26. smakowicie wyglądają i na pewno też tak smakują! Wypróbuję;)

    Pozdrawiam i zapraszam do wzięcia udziału w konkursie na blogu! ;))

    OdpowiedzUsuń
  27. Świetnie Ci wyszły! Bardzo lubię szpinak i na pewno kiedyś je zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej zachęcam do wypróbowania :D

      Usuń
  28. niejadłam jeszcze takich pierogów ale ślinka cieknie;D

    OdpowiedzUsuń
  29. uwielbiam pierogi z fetą i szpinakiem! w ogóle bardzo lubię szpinak:)

    OdpowiedzUsuń
  30. Pierożki Ci wyszły z wyglądu śliczne, nic sobie nie zarzucaj:) ze szpinakiem nigdy nie robiłam, może już czas?! pzdr. i dobrze się mi czyta Twoje posty więc wpisuję się do obserwatorów:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przed ugotowaniem wyglądały ładnie, ale po ugotowaniu - słabo ;)

      Usuń
  31. JA uwielbiam pierogi ruskie ;D hmm takich jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  32. 1 raz? Szok, bo genialnie Ci wyszly :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Ja uwielbiam ruskie i z kapustą zasmażaną, albo z truskawkami:P
    Wydaje mi się, że wyszły super, mi zawsze takie wychodzą :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W rzeczywistości wyglądały gorzej ;)

      Usuń
  34. Moja ulubiona Pierogarnia serwuje właśnie takie pierogi.
    Zdecydowanie ją dziś odwiedzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  35. Ja do takich dodaję jeszcze kaszę gryczaną :)

    OdpowiedzUsuń
  36. mmmmmm uwielbiam! albo krokiety ze szpinakiem i serem :)

    OdpowiedzUsuń
  37. moja mama jest juz 11 lat po operacji :) nie bylo kolorowo ale się nie poddała i w tym tkwi sukces :)

    achhh pierożki, dziś wszędzie gdzie nie wejdę to widzę pierogi hehehe i teraz Ty! mam taka ochotę, że już myślę czy nie zrobic hihiih

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to się złożyło, jak masz czas, to pewnie, że rób :D

      Usuń
  38. Niestety nie lubię szpinaku, wiec pewnie by mi nie posmakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  39. nie lubie ani szpinaku ani fety xD

    OdpowiedzUsuń
  40. kocham wszystko co ze szpinaczkiem <33

    OdpowiedzUsuń
  41. o ja Cię ! Jutro to robie na obiad !;D

    OdpowiedzUsuń
  42. A ja nie lubię pierogów, tylko te leniwe, ale za takimi nie przepadam ;p.

    OdpowiedzUsuń
  43. wyglądają pysznie, uwielbiam szpinak i fetę ;D

    OdpowiedzUsuń
  44. Skusiłabym się na takie pyszności. :-)

    OdpowiedzUsuń
  45. Nominuję Twój blog do Liebster Blog Award ;))

    http://your-imagination-your-style.blogspot.com/2013/05/nominacja.html

    OdpowiedzUsuń
  46. Jejku, ależ mi smaka zrobiłaś, jakbym miała czas to bym jutro lepiła te pierogi ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No więc w wolnym czasie zapraszam do wypróbowania :D

      Usuń
  47. Moje ulubione - ruskie mojej mamy :D Kurcze, wyglądają bardzo smacznie te Twoje pierogi, jak nie lubię szpinaku tak te bym jadła :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie to słyszeć :D A moja mama też robi najlepsze ruskie na świecie :D

      Usuń
    2. Mamy to najlepsze pierogowe mistrzynie hihi

      Usuń
  48. Nigdy nie próbowałam więc nie wiem jak smakują :D

    OdpowiedzUsuń