27 sty 2014

Naleśniki meksykańskie.

Naleśniki uwielbiam, ale o tym wiadomo już chyba od dawna, bo przedstawiłam już kilka propozycji na naleśniki - zainteresowanych wysyłam TUTAJ, tym razem pomysł na farsz meksykański, z tym że moja wersja jest całkiem bezmięsna, ale można dorzucić do niej mięso mielone, kurczaka, czy kawałek kiełbaski. Z ostatnim składnikiem wypróbuję następnym razem, bo mimo że naleśniki były bardzo smaczne, to czegoś mi w nich brakowało ;-) Za to mąż mówi, że to najlepsze naleśniki jakie zrobiłam i smakują mu najbardziej z tych wszystkich testowanych przeze mnie kulinarnych propozycji, ja jednak bardziej preferuje te z pieczarkami lub ze szpinakiem. Ale jeśli macie ochotę wypróbować, to bardzo zachęcam, zawsze to jakaś odmiana :-)




Potrzebujemy:
- puszka czerwonej fasoli
- pół puszki kukurydzy
- puszka pomidorów
- ser
- 1/3 papryki czerwonej (tylko tyle miałam)
- kilka pieczarek (akurat nie miałam co z nimi zrobić)
- przecier pomidorowy (niekoniecznie)
- papryka słodka i ostra
- tymianek
- mleko
- mąka
- jajka

Smażymy naleśniki. Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę pieczarki i paprykę, dodajemy pomidorki, odsączoną z zalewy kukurydzę i fasolę oraz łyżkę lub dwie przecieru pomidorowego. Doprawiamy papryką słodką, ostrą, pieprzem, tymiankiem oraz solimy. Gdy sos się zagęści, a papryka będzie miękka, farsz przekładamy do miski i czekamy, aż trochę się ochłodzi. Następnie dodajemy do niego straty ser. Wszystko razem mieszamy i nakładamy na każdy naleśnik. Zawijamy i chwilę podsmażamy. Możemy również zrobić panierkę z bułki i jajka. 


SMACZNEGO!

61 komentarzy:

  1. napewno pyszne! szkoda ze nie potrafie obracac ciasta na nalesniki :( :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trochę mnie zaskoczyłaś, może spróbuj usmażyć naleśniki na mniejszej patelni, na pewno bedzie je łatwiej obracać :-)

      Usuń
  2. Kolejny wspaniały przepis ;) ja pewnie zrobiłabym w wersji z mięsem ;) ale te też pewnie smakowały rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie ja muszę spróbować jeszcze z kiełbasą i z kurczakiem, bo mięsa mielonego nie jadam ;-)

      Usuń
  3. Mi nigdy nie wychodzi ciasto nalesnikowe i nalesniki są takie dziwne;/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja zawsze robię naleśniki "na oko", więc nawet nie umiałabym określić proporcji dodawanego mleka i maki, najbardziej lubię gdy ciasto jest w miarę płynne, dodaję do niego 2 jajka, sól, odrobinę cukru i 2 łyżki oleju (żeby nie dodawać na patelnie, a tak jest wygodniej), wszystko mieszam. Pierwszy nigdy mi nie wychodzi, ale następne są ok :-)

      Usuń
  4. Akurat miałam dziś naleśniki na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. usunęłam starego bloga, wróciłam i nie umiałam znaleźć 'starych' blogowiczów a tu taki numer! obserwuję! Pozdrawiam
    A naleśniki na pewno pycha, dla kogoś kto je uwielbia (w tym i mnie :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O proszę, aż ciekawa jestem, jaki poprzedni adres miałaś :-)

      Usuń
  6. Jak Ty to robisz, że Twoje naleśniki są takie śliczne??? :) Na pewno bardzo by mi smakowały, uwielbiam takie smaki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też sie właśnie zastanawiam, moje nigdy tak ładnie wyglądają:)

      Usuń
    2. Moim zdaniem robisz bardzo ładne zdjęcia :-)

      Usuń
  7. Z Twojego bloga wzięłam pomysł na naleśniki z pieczarkami, są przepyszne,a teraz będę robić meksykańskie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc życzę smacznego, mam nadzieję, że i ta wersja będzie smakować :-)

      Usuń
  8. jak ja nie lubię czytac takich postów wieczorami ... idę coś zjeść < ślinka cieknie ! >

    OdpowiedzUsuń
  9. kolejne pyszności na twoim blogu ;D

    OdpowiedzUsuń
  10. Szczerze przyznam, że nie chodzę na żadne blogi kulinarne, bo uważam że i tak nigdy nic z nich nie zrobię. Wyjątek stanowi Twój, bo wszystkie przepiy idealnie wpadają pod mój gust, prostotę i szybkość wykonania.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet nie wiesz, jak się cieszę, czytając takie komentarze :-)

      Usuń
  11. Od razu się głodna zrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale pysznie wyglądają, a mnie burczy w brzuchu. Jutro robię naleśniki ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie życzę smacznego :-)

      Usuń
  13. Mniammm :) oj ja to z mieskiem bym zjadla nie ma co ;))
    Hihihihi :*

    OdpowiedzUsuń
  14. zawsze gdy do Ciebie zaglądam robię się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Na pewno spróbuję :) Naleśniki robię zazwyczaj na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja przyznam, że wole te na słono, nie pamiętam, kiedy ostatni raz jadłam na słodko ;-)

      Usuń
  16. Lubię takie dania, bardzo ciekawy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wyglądają smakowicie - jak już mam jeść naleśniki to preferuję właśnie taką wersję wytrawną ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Podobne naleśniki zdarza mi się przygotować:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wyglądają bardzo, bardzo smacznie! ; ) Lubię takie połączenia, więc może kiedyś takie przyrządzę :D Póki co zajadam się ciabatkami korzennymi zapiekanymi z kurczakiem w miodzie i ostrej papryce razem z mozzarellą ;)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  20. Kocham te naleśniki!
    Są przepyszne. :)
    W ogóle jestem fanem takich meksykańskich smaków.


    Pozdrawiam, Niepoprawny! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też bardzo lubię, jednak byle bez mięsa mielonego ;-)

      Usuń
  21. mmm..ślinka mi cieknie ;) Ja dziś z prawie wszystkich wymienionych przez Ciebie składników zrobiłam inny obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. wyglądają smakowicie :) z kurczakiem, czy mięsem mielonym muszą być jeszcze lepsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muszę koniecznie wypróbować z kurczakiem, bo mięsa mielonego nie jadam ;-)

      Usuń
  23. o nie ! ale narobiłaś mi smaku ;P

    OdpowiedzUsuń
  24. Och tak, jak My lubimy takie rzeczy!! :)))

    OdpowiedzUsuń
  25. Mniaaaam ;D Jest godzina 23:29 a Ty narobiłaś mi ochoty na naleśniki♥ Ale nie... Jestem zbyt leniwa i zadowole się kromką chleba, bo zgłodniałam ;pp

    OdpowiedzUsuń
  26. Wyglądają pysznie i na pewno tak samo smakują. Przepis na Twoje naleśniki już dawno za mną chodzi. Do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  27. porywam przepis i udaję się do kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Meksykańskie naleśniki... pycha <3

    OdpowiedzUsuń
  29. Mniam - muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń