12 sty 2013

Zupa serowa.

Zupa serowa należy do moich ulubionych. Uwielbiam ser i pewnie dlatego wszystkie potrawy, które go zawierają, tak mi smakują :D Kanapki też jadam głównie z serem, rzadko się zdarza, żeby coś innego go zastępowało. Wręcz można by rzec, że jestem SEROŻERCĄ :D Zupę robi się błyskawicznie, 15-20 min i jest gotowa. Założę się, że nie chcąc przegapić swojego ulubionego programu, serialu, czy co kto ogląda, można by ją wykonać na reklamie :] Plusem jest również fakt, że jest bardzo tania, bo to koszt poniżej dyszki :)

Potrzebujemy:
- 3 topione serki śmietankowe lub kremowe (moim ulubionym jest 'realowski' emmentaler)
- trochę brokuła i kalafiora
- kostka rosołowa
- odrobina kukurydzy (tak do posypania)


W jednym garnku gotujemy do miękkości brokuły i kalafior:


W drugim garnku rozpuszczamy kostkę rosołową w ok. 8 szklankach wody. W tym czasie kroimy serki na mniejsze kawałki, by szybciej się rozpuściły. Dodajemy do gotującego się wywaru.


Gdy serki całkowicie się rozpuszczą, dodajemy do zupy ugotowane i odsączone warzywa. Doprawiamy pieprzem. Już na talerzu posypujemy niewielką ilością kukurydzy.


I zupa gotowa! :D


Brokuł czy kalafior możemy zamienić również na inne warzywa czy dodatki, np. bób (bardzo dobra!), papryka, por, pieczarki lub grzanki. To tak trochę dla zróżnicowania, żeby się nie znudziła. Można dodać także trochę śmietany lub zagęścić mąką, choć jak dla mnie to zbędna czynność. Dodawajcie to, na co tylko macie ochotę :)
Smacznego! :D

63 komentarze:

  1. Naleśniki z parówką już robiłam i były pyszne, teraz pora na zupkę serową ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jest rzeczywiście meeega prosta :) Nawet jak dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. idealnie się sprawdza, kiedy nie mamy czasu albo natchnienia na stanie przy 'garach' :]

      Usuń
  3. dziękuje za komentarz ;)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna zupa, muszę ugotować. ;3

    OdpowiedzUsuń
  5. nie dość, że wygląda super, to jeszcze przedstawiłaś ją z brokułami, które uwielbiam!! :D
    Bardzo fajny pomysł, który na pewno wypróbuję! :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. również jestem zwolenniczką brokułów :DD

      Usuń
  6. Nigdy nie jadłam, ja jakoś nie przepadam za zupami. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. mmmmmmm wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. ooo, ja znam! tylko u mnie na wywarze z mięsa i z grzankami:)

    lena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jadłam z grzankami i ze szczypiorkiem - również pyszna :D

      Usuń
  9. naleśniki z parówką robiłam ,zupa serowa hmm nie jadłam również nigdy,ogólnie nie lubię sera-lecz spróbuję !:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mam nadzieję, że będzie smakować :DD

      Usuń
  10. muszę przyznać, że ta zupa jest jedną z niewielu których absolutnie nie mogę przełknąć :P obserwuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ożesz Tyyy! ;D a mnie smakuję chyba najbardziej :]

      Usuń
  11. Chyba spróbuję ją ugotować :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Mmmm jakie pyszności :D.

    Buziaki :*.

    OdpowiedzUsuń
  13. mniaaam musi być pyszna, serki uwielbiam, brokuły i kalafiory także, koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  14. miło,ze mnie odwiedziłaś:)
    ooo uwiebliam brokuły,ale ile one teraz kosztują?:( zasmuciłam się strasznie jak zobaczyłam mojego kochanego brokuła za 6 zł:( ale sporbuję zupkę może z jaką mrożonką,bo pomysl z serkami bardzo mi się podoba:)
    pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje brokuły też mrożone :) bo jak zobaczyłam cenę świeżych, to się lekko przeraziłam ;]

      Usuń
  15. uwielbiam serowa zupe ,az po tych zdjeciach chetnie bym ja teraz zjadla :D
    zapraszam do mnie
    www.cataleyaaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. więc do dzieła :) i smacznego! :D

      Usuń
  16. Wygląda dobrze, ale szczerze nienawidzę kalafiora :D


    Zapraszam do siebie, jeśli spodoba Ci się mój blog- obserwuj :)
    http://kaillaaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. Mmm, muszę kiedyś zrobić - przepis zapisuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Taką zupę to ja tylko z paczki jadłam ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zupka serowa z knorra jest najlepsza na świecie :D

      Usuń
  19. Nigdy nie jadłam zupy serowej, może kiedyś spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam :) mała odskocznia od wszystkich jarzynówek :D

      Usuń
  20. Wygląda kusząco! :)
    Muszę jej spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  21. No już widzę łatwy i tani przepis na przełamania nudnego menu w zalatanym tygodniu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przepis idealny, jeśli nie mamy czasu na gotowanie :D

      Usuń
  22. Jeszcze takiej nie jadłam, ale wygląda apetycznie. ;)
    W wolnej chwili zapraszam. ♥

    OdpowiedzUsuń
  23. zawsze chciałam ją zrobić :P

    OdpowiedzUsuń
  24. Uwielbiam takie zupki, chętnie wypróbuje:)

    OdpowiedzUsuń
  25. jeeeej, ale pychota. Nie ma opcji - jutro robię! :)))

    OdpowiedzUsuń
  26. oo mamo nigdy tego nie jadłam :D
    wyślij mi prosze ;*
    wygląda smacznie!

    zapraszam

    OdpowiedzUsuń
  27. Jestem zachwycona Twoim blogiem! Kocham zupę serową nie mniej niż deszcz w upalny dzień :D Kolorowe tosty w poprzednich notkach i parówki z naleśnikiem na pewno wypróbuję! Obserwuję i chcę więcej :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za miłe słowa, cieszę się ogromnie, że komuś podoba się mój blog :D

      Usuń
  28. Uwielbiam zupę serową i często robię, najlepiej jak jest w niej por - dla mnie wtedy jest genialna ;) A moja rodzinka lubi jak dorzucam mięsko mielone podsmażone ;*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z mięsem mielonym? Nigdy bym na to nie wpadła :D chyba czas wypróbować i ten sposób :)

      Usuń
  29. masz wspaniałego bloga! będzie mi miło jeśli spodoba Ci się mój i również go zaobserwujesz ;))

    OdpowiedzUsuń
  30. Nigdy nie jadłam i chyba się nie skuszę bo nie przepadam za takimi zupami o.O

    OdpowiedzUsuń
  31. co do Twojego komentarza u mnie pod postem- ja mam tak samo, siedzę do nocy a potem rano mnie nikt dobudzić nie może :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. siedzenie po nocach to czysta przyjemność, ale wstawanie to istna katorga :]

      Usuń
  32. Widzę, że tak jak ja, lubisz gotować. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kiedyś nienawidziłam, dziś bardzo lubię :D

      Usuń
  33. Nigdy nie jadałam. Może kiedyś spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Uwielbiam zupę serową, ale do tej pory miałam okazję pić jedynie z "gorącego kubka":D Teraz może będę jadła troszkę zdrowszą, domową zupkę.:D Pożyczam przepis.:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja właśnie zainspirowałam się do stworzenia swojej 'serówki', bo tą z knorra uwielbiam :D

      Usuń