23 wrz 2014

Makaron z pieczarkami i kiełbasą






Pod poprzednim postem obiecałam, że wrzucę przepis na to danie z makaronem, więc dziś to czynię. W sumie zwlekałam, bo chciałam ugotować jeszcze raz i zrobić ładniejsze zdjęcie, ale doszłam do wniosku, że zanim ugotuję obiad, to już ciemno za oknem się robi, więc zdjęcie wyszłoby mi pewnie podobne do tego powyżej. Więc czas chyba zainwestować w jakąś nową lampę, co by zdjęcia po zmierzchu ładniejsze wychodziły. Tym bardziej, że czeka nas coraz krótszy dzień. Jeżeli korzystacie z lamp do zdjęć, to możecie mi jakieś polecić. Jestem w tym kompletnie zielona. A teraz zapraszam Was na makaron z pieczarkami, kiełbasą, groszkiem i papryką. Danie jest bardzo szybkie i łatwe. Smakiem przypomina trochę leczo (ps. to jeden z moich pierwszych wrzuconych przepisów tutaj ;-)). Jeśli macie ochotę na coś sycącego i rozgrzewającego w te chłodniejsze dni, to jak najbardziej zachęcam do spróbowania.


Potrzebujemy:
- 250g pieczarek (najlepiej jak najmniejsze)
- 2-3 kiełbasy
- pół puszki groszku
- pół czerwonej papryki (można więcej, ja miałam tylko tyle)
- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 250-300 ml bulionu (lub kostka rosołowa)
 - makaron (jaki kto lubi)
- zioła prowansalskie lub natka

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy. Nie wlewajcie oleju na patelnię, bo kiełbasa sama wytwarza tłuszcz podczas smażenia. Pieczarki kroimy w ćwiartki (tak jak na tym zdjęciu klik), dlatego najlepsze są jak najmniejsze pieczarki, wyglądają ładniej niż te pokrojone w plastry, no i takie krojenie jest po prostu szybsze. Dorzucamy do kiełbasy. Kroimy paprykę i również wrzucamy do reszty składników. Gorący bulion (lub wodę z kostką) mieszamy w kubku z trzema łyżeczkami przecieru, a następnie wlewamy na patelnię. Przez kilka minut podsmażamy to wszystko, aż papryka zmięknie. Wtedy dodajemy groszek. Doprawiamy pieprzem, możemy dodać np. zioła prowansalskie lub natkę pietruszki. Gdyby sos był zbyt rzadki, możemy zagęścić go odrobiną mąki. Gotujemy makaron. A następnie układamy na nim nasz sos z pieczarkami i kiełbasą. 

SMACZNEGO!


53 komentarze:

  1. Z pewnością wypróbuję ten przepis w najbliższym czasie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc mam nadzieję, że danie będzie smakowało :-)

      Usuń
  2. Wygląda przepysznie, muszę wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda smakowicie, mojemu chłopakowi na pewno by się spodobało, ale dla mnie to trochę nie te smaki- ostatnio nie lubię kiełbasy w potrawach i nawet w bigosie przebieram :( :p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja od czasu do czasu lubię ;-) Zaś bigosu nie jadam ;-) Ogólnie jestem wybredna, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie mięsa ;-)

      Usuń
  4. Matko! Uwielbiam spaghetti, uwielbiam makarony. Jest 6.50 rano, a ja mam ochotę na obiad!

    OdpowiedzUsuń
  5. mm ale narobiłaś mi smaku !:P

    OdpowiedzUsuń
  6. mniammm, uwielbiam makarony z takimi dodatkami

    OdpowiedzUsuń
  7. mniam! uwielbiam leczo więc i to danie będzie moim ulubionym :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też lubię leczo i tego typu smaki :-)

      Usuń
  8. Bardzo lubię tego typu dania, od patrzenia i czytania aż zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. narobiłaś mi smaka, jak zawsze:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wypróbuję jutro na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc jestem ciekawa czy smakowało ;-)

      Usuń
  11. często sama rezygnuje z robienia zdjęć i wrzucania na blog-bo coś mi tu nie pasuje.. a potem nie wracam już do przepisu, bo zapominam i żałuję, że nie zrobiłam zdj za 1szym razem..
    Także, dobrze, że ty zrobiłaś i wrzuciłaś :)
    Danie makaronowe zawsze dla mnie! Sycące i pożywne ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Widziałam już na Instagramie, wygląda pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  13. Na pewno wypróbuję przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i życzę smacznego :-)

      Usuń
  14. ale apetycznie wygląda :) kolejny fajny wpis !

    http://nikoladrozdzi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyglada tak smakowicie, az musze sprobowac :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda przepysznie i brzmi prosto ;) na pewno niedługo wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzisiaj robiłam lecz troszkę zmodyfikowałam bo wszystkiego nie miałam :) ale pyszne :) i zdrowe !

      Usuń
    2. Oo! Cieszę się bardzo, że smakowało :-) Takie komentarze są najlepsze! :DD

      Usuń
  17. Jestem fanką włoskiej kuchni i makaronów w każdej postaci,więc cóż ja mogę innego napisać,jak to,że przepis jak znalazł dla mnie..zgłodniałam;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam wszelkie makarony, choć przyznam, że nie często je robię, zupełnie nie wiem dlaczego ;-)

      Usuń
  18. Z tego co widzę to szybki przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis jest bardzo szybki, spokojnie można zrobić w pół godziny :-)

      Usuń
  19. Pycha!!! O tej godzinie czytać przepis.... Co ja wyprawiam!

    OdpowiedzUsuń
  20. woooho pycha! Ja u mnie też lecę z przepisami! A dodam przepis w najbliższym czasie na naprawdę pyszny makaron ♥

    OdpowiedzUsuń
  21. Przyznaję się bez bicia: straszna ze mnie makaroniara! A przy Twoich zdjęciach aż ślinka cieknie, jak wypróbuję dam znać :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc mam nadzieję, że będzie smakowało :-)

      Usuń
  22. Wygląda smakowicie i sycąco :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Nie lubię kiełbasy więc raczej się nie skuszę, ale przyznam szczerze, że nawet mimo to patrząc na to zdjęcie zrobiłam się głodna ;-))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc możesz pominąć kiełbasę, ewentualnie zastąpić ją kurczakiem lub innym mięsiwem :-)

      Usuń
  24. Makaron to ja zawsze i wszędzie :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Bardzo fajne danie. Lubię taka kombinację :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Pieczarki ? grzyby ? zawsze i wszędzie chce je widzieć !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też jestem "pieczarkożercą" :-)

      Usuń