20 wrz 2015

Kotleciki z kalafiora


 
Może nie wyglądają zbyt smacznie czy zachęcająco, bo z wyglądu przypominają po prostu kotlety mielone, ale uwierzcie, że to mylne wyobrażenie, bo są naprawdę pyszne. A jak poleżą jeden dzień, to nawet są jeszcze smaczniejsze, chyba że tylko ja byłam bardziej głodna ;-) Przepis szybki, tani i łatwy, więc warto spróbować!


 Potrzebujemy:
- kalafior
- ok. 4-5 łyżek bułki tartej 
+ bułka do obtaczania
- jajko
- koperek lub natka 
- ząbek czosnku 
(dodałam trochę czosnku gran.)
- sól, pieprz 

Kalafior dzielimy na różyczki, gotujemy, odstawiamy na chwilę, żeby się trochę ostudził. A następnie rozgniatamy go tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy bułkę tartą, jajko, czosnek, posiekany koperek lub natkę oraz doprawiamy. Można dodać trochę mąki pszennej, gdyby masa wyszła zbyt rzadka, albo trochę więcej bułki. Formujemy kotleciki jak na mielone. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy. 



SMACZNEGO!
 

86 komentarzy:

  1. Uwielbiam kalafior, zwykle samego potrafię zjeść w dużej ilości, ale przyznam się bez bicia, nigdy bym nie pomyślała, aby zrobić z niego kotleciki! Na pewno smakują obłędnie :) Może kiedyś spróbuję takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam kalafiora, jadam na "surowo" nawet, a kotleciki jak najbardziej polecam :-)

      Usuń
  2. jutro spróbuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobię takie mamie, bo ona szaleje za kalafiorem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam kalafior, więc może i kotleciki by mi zasmakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Naprawdę ciekawy przepis. Musze spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm...i już wiem co jutro będę miała na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. lubię kalafiora, ale takich kotletów nie miałam okazji jeszcze jeść:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też jadłam po raz pierwszy, ale warto :-)

      Usuń
  8. Łatwe w przygotowaniu, można spróbować zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  9. mniam mniam apetyczne ;)
    Smacznego :d

    OdpowiedzUsuń
  10. Za kalafiorem nie przepadam, ale może w takiej wersji wreszcie bym się do niego przekonała ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko możliwe, warto spróbować :-)

      Usuń
  11. Bardzo lubię kalafior i chętnie spróbowałabym tych kotlecików :) Mam trochę uraz do kalafiora po tym jak zrobiłam z niego krem, który był totalnie mdły... ale pewnie za mało go przyprawiłam :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jadłam nigdy kremu z kalafiora, ale kotleciki nie są mdłe (pewnie przez bułkę i smażenie) :-)

      Usuń
  12. mniam już wiem co zrobię dziś na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  13. ooo muszę wypróbować, nigdy wcześniej nawet nie słyszałam o takim przepisie na kalafiora

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja już kilkukrotnie widziałam na blogach, dlatego w końcu postanowiłam też zrobić i nie żałuję :-))

      Usuń
  14. Bardzo się cieszę, że wróciłaś :) często wykorzystuję Twoje przepisy, są pyszne i banalne w wykonaniu :)
    i uwielbiam Twoje zdjęcia :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Narobiłaś mi smaku, uwielbiam warzywne kotlety :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja po raz pierwszy jadłam, ale chętnie spróbuję z innymi warzywami :-))

      Usuń
  16. ależ mi smaka zrobiłaś tymi kotlecikami kalaforowymi :) Ja kiedyś robiłam jajeczne kotleciki i tez są pyszne :)
    Dzięki za komentarze i zapraszam częściej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jajeczne też robiłam, są smaczne, ale kalafiorowe bardziej mi smakują :-))

      Usuń
  17. Oj jadłabym :) Lubie Twoje przepisy bo są proste,a potrawy smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jaki mega przepis, jestem wegetarianką więc ten jest dla mnie po prostu stworzony :-) Kardę i wpisuje do mojej książki z przepisami :-)
    Czekam na kolejne podobne przepisy :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i mam nadzieję, że kotleciki będą smakować :-))

      Usuń
    2. Zrobilam,troszke dalam za duzo czosnku ale ogolnie sa bardzo dobre :-)

      Usuń
    3. Cieszę się bardzo! Ostatnio robiłam bez czosnku i też są smaczne :-)

      Usuń
  19. W takich chwilach żałuję, że nie lubię kalafiora ;d

    OdpowiedzUsuń
  20. Jadłam, są pycha!
    Dziękuję c:

    OdpowiedzUsuń
  21. Nigdy nie jadłam, muszę spróbować. jestem ciekawa jak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wyglądają przepysznie i zdrowo.. na pewno spróbuję w niedalekiej przyszłości ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Lubię kalafiora pod każdą postacią, więc myślę że i te kotleciki przypadłby mi do gustu. A przepis faktycznie prosty - trzeba próbować :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam kalafiora w każdej postaci, nawet na "surowo" :-)

      Usuń
  24. Nigdy nie mialam okazji sprobowac. Przepis na pewno wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Fajny pomysł, sama bym na to nie wpadła.

    OdpowiedzUsuń
  26. Robię często! są przepyszne (niestety tylko ja lubię kalafiora w mojej małej rodzince) i one nawet na zimno są dla mnie przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na zimno nie jadłam, następnym razem spróbuję :-)

      Usuń
  27. Pierwsze słyszę, pierwsze widzę... wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Dobry pomysł i niezbyt pracochłonny. Nie jadłam nigdy, wypróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  29. Wygląda przepysznie (idę sprawdzać lodówkę... )

    http://valerysdailyinspiration.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  30. Nie jadłam,a wyglądają apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  31. Nie, no od mielonych się różnią. Nigdy nie spotkałam się z kotlecikami z kalafiora.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyglądem po usmażeniu nie za bardzo się różnią ;-)

      Usuń
  32. oo! świetna alternatywa dla tych co mięsa nie jedzą. spróbuję w sobotę zrobić;)
    Sandicious

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się, taka wersja "wege" (choć w sumie nie wiem czy wegetarianie jedzą jajka) :-)

      Usuń
    2. jedza :-) weganie nie jedza :-)

      Usuń
    3. No i wszystko jasne, dzięki :-)

      Usuń
  33. Widziałam ten przepis nieraz, ale do tej pory go nie zrobiłam! Wyglądają baaaaardzo apetycznie - może tym razem się skuszę ! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  34. Świetny pomysł! Nigdy nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  35. uwielbiam je <3

    Pozdrawiam i cudownego weekendu życzę :)
    Anru,

    OdpowiedzUsuń
  36. o kotlecikach nie słyszałam, ale nie raz jadłam całe różyczki panierowane - są pycha.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W cieście naleśnikowym też polecam :-)

      Usuń
  37. pyszne muszą być :) Ty to zawsze masz ciekawe pomysły :D

    OdpowiedzUsuń
  38. pycha uwielbiam kalafiora świetna alternatywa dla mięsa.

    OdpowiedzUsuń
  39. mniam! :) Kotleciki nie muszą wyglądać, mają smakować :) Choć szczerze się przyznam, że wyglądają bardzo ładnie :) Kształtne, okrągłe.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha, zgadzam się, że mają smakować :-))

      Usuń
  40. uwielbiam kalafior, ale takich kotlecików jeszcze nie jadłam, musiały być pyszne :))

    http://triviaaboutme.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  41. nie lubię smażonych rzeczy, za to kalafior gotowany uwielbiam :) p.s wygląda to bardzo ładnie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam gotowany :-) Na "surowo" też pycha! :-)

      Usuń
  42. u mnie często jemy właśnie takie kotleciki tylko z selera:),też są pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jadłam kotlecików z selera, chętnie wypróbuję :-))

      Usuń