9 lut 2014

Makaron z brokułami i cukinią.

Ostatnio mam blogowego lenia, jakoś nie mam ochoty siedzieć przy komputerze, ale mam nadzieję, że w tym tygodniu uda mi się wszystko nadrobić - odpowiedzieć na wasze komentarze i odwiedzić wasze blogi. Przez to, że od kilku dni temperatury znacznie podskoczyły, robię w domu wiosenne porządki - sprzątam, myję okna, układam w szafach, piorę kocę, wyrzucam niepotrzebne rzeczy, a dziś np. umyłam lodówkę. Oby zima szybko nie wróciła ;-) A was zapraszam na szybkie i smaczne danie :-)



Potrzebujemy:
- makaron (u mnie świderki)
- pierś z kurczaka
- brokuły
- cukinia
- ser pleśniowy (lub serek topiony)
- śmietana 18%
- curry
- zioła prowansalskie

Makaron gotujemy al dente. Kurczaka doprawiamy curry i odrobiną ziół prowansalskich. Smażymy. Brokuły dzielimy na różyczki. Cukinię kroimy w ćwiartki lub półplastry. Oba warzywa razem wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy ok. 5 min. Gdy warzywa będą miękkie, odcedzamy je i zalewamy zimną wodą, dzięki temu zatrzymamy proces gotowania i brokuły zachowają swój zielony kolor (nie staną się pożółkłe). Sos przygotowujemy w małym garnuszku lub na patelni - wlewamy kilka łyżek śmietany, trochę wody i pokrojony w kostkę ser, mieszamy aż do jego rozpuszczenia. Układamy na talerzu makaron, warzywa i kurczaka oraz polewamy sosem. 

Szybsza wersja: kurczaka, brokuły i cukinię smażymy na jednej patelni, gdy zmiękną dodajemy śmietanę, wodę oraz ser.


Zawsze to samo, gdy fotografuję jedzenie - Laki nie odchodzi ode mnie na krok ;-)


Lubicie brokuły??
Według mnie to jedno z najsmaczniejszych warzyw - uwielbiam :-)

70 komentarzy:

  1. Uwielbiam brokuły :) Moje ulubione warzywko, a co do Twojej potrawy wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się ciesze, więc mam nadzieję, że się skusisz na nią ;-)

      Usuń
  2. Aż zgłodniałam :) A tu taka późna pora ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślę że bardzo ciekawe danie a do tego smaczne - będę musiała sobie coś takiego upichcić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej do tego zachęcam :-)

      Usuń
  4. Laki jest urodzonym smakoszem, od co ;) Brokuły są jednym z moich ulubionych dań ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Eee, to nie smakosz, to żarłok ;-) Wszystko by pochłonął bez wyjątku ;-)

      Usuń
  5. Bardzo lubię brokuły! Ciekawy przepis zapisuję do wypróbowania :) Ja również liczę na to że zima już nie wróci !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie życzę smacznego :-)

      Usuń
  6. Uwielbiam brokuły i takie lekkie potrawy. Zapisuję do zrobienia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i życzę smacznego :-)

      Usuń
  7. Uwielbiam brokuły i cukinię dlatego to coś dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc liczę na to, że przepis wypróbujesz :-)

      Usuń
  8. ależ cudowne kolory w te szare dni!!!
    Zachwycające danie, ja zjadłabym z zachwytem ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja kocham, kocham, kocham brokuły :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam brokuł ;) a w takim połączeniu najbardziej:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam brokuły - a to danie to takie prawie lato na talerzu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się, trzeba wejść w tą wiosenną pogodę ;-)

      Usuń
  12. uwielbiam!:D wygląda pysznie!:D

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda pysznie :) Brokuły lubię, więc pewnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jaki uroczy pies:) Moglas dac mu tez dac troche :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mogło być inaczej, to żarłok ;-)

      Usuń
  15. Bardzo lubię brokuły. A jeszcze bardziej lubię oglądać Twoje cudne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  16. też uwielbiam brokuły :) mniammm :)

    OdpowiedzUsuń
  17. A ja na obiad mam dziś brokuły i makaron, cukinię dokupię i robię taki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. bardzo lubię brokuły - ostatnio zmiksowałam je do lazagne - dzieci nie mogły wyjść z zachwytu ;) ja też mam blogowego lenia co widać po moim blogu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To widzę, że nie tylko mnie to dopadło ;-) a lazagne sama chciałabym spróbować :-)

      Usuń
  19. Świetnie wygląda i pewnie tak samo smakuje :) Brokułu uwielbiam.
    A to danie pewnie nie raz zagości u mnie na stole :P
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  20. Ostatnio jadłam zapiekankę makaronową z brokułem i żółtym serem i była pyszna. O tak, brokuły są cudowne! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, uwielbiam takie makaronowe zapiekanki, dawno nie jadłam ;-)

      Usuń
  21. Ja uwielbiam brokuły! Są mega zdrowe i pyszne!! Zawsze je dodaję do dań z makaronem.

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo lubię brokuły :) Ten makaron wygląda obiecująco :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc zachęcam do spróbowania :-)

      Usuń
  23. jak zawsze cos pysznego mozna znaleźć na Twoim blogu :-D
    brokuły uwielbiam :-D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc widzę, że trafiam w Wasze gusta ;-)

      Usuń
  24. ale pyszności znów :) zjadłabym chętnie nawet na kolacje :)

    OdpowiedzUsuń
  25. u Ciebie znów same pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  26. uwielbiam brokuły <3 Koniecznie muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo zachęcam, bo makaron jest pyszny :-)

      Usuń
  27. Uwielbiam takie obiady ;) aż naszła mnie ochota.

    OdpowiedzUsuń
  28. lubię brokuły i staram się je jeść jak najczęściej ;)
    A psinka urocza ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Odpowiedzi
    1. Haha, no to przepis nie dla Ciebie :-)

      Usuń
  30. Kocham brokuły! Pysznie wyglądają w Twoim wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  31. o wygląda bardzo smacznie *.*

    OdpowiedzUsuń
  32. Kocham brokuły i na pewno zasmakowałoby mi to danie. :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Kocham brokuly!!!!
    Moja mama nie lubi, nie wiem jak tak mozna!! Ja nauczylam sama sie jesc brokuly, kalafiory i kukurydze co dla mamy jest passę!
    Pycha danie!!

    A u mnie przepis na ciasto jedno z wersji 'SNICKERS' ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powiem Ci, że u mnie w domu też mało warzyw się jadło, za to teraz nadrabiam :-D

      Usuń
  34. I plakat marzen trzy posty wstecz hihihi

    OdpowiedzUsuń
  35. Za curry nie przepadam, ale makaron z brokułami uwielbiam - takie połączenie to jedno z moich ulubionych :) Jem go np. z sosem śmietanowo-serowym. Pycha!;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze możesz przyprawić kurczaka w inny sposób ;-)

      Usuń
  36. Cocker spaniel! Mam suczkę tej rasy :) Są cudowne :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Jej. Przegladalam Twoj blog, szczegolnie dzial kulinarny. Chetnie stolowalabym sie u Ciebie. Tyle fajnych przepisow, zwlaszcza na salatki :)

    OdpowiedzUsuń
  38. A własnie wczoraj przerobiłam brokuły na zupkę więc czekaja mnie zakupy muszę zrobić taki makaronik wyglada pysznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie pozostaje mi tylko życzyć smacznego :-)

      Usuń